Nhà hàng

Nhà hàng Vàm Sát nằm ngay trung tâm Khu du lịch sinh thái Vàm Sát, với không gian mở, nằm bên cạnh hồ nước với thuyền đạp. Nhà hàng có thể phục vụ hơn 200 khách cùng lúc, với nhiều món ăn đặc sản của vùng nước mặn Cần Giờ như Tôm, cua, hàu, dộp, cá dứa, cá đối, cá thòi lòi, vịt ba món nước mặn, rau bui, rau lìm kìm…
Ngoài ra, nhà hàng Vàm Sát luôn có nguồn cung ứng dồi dào về hải sản được nuôi tự nhiên tại các đầm quanh vùng, đặc biệt là các loại tôm cua chất lượng cao, được xem như sản vật “khủng” như tôm sú 1 con nặng 200 gram, cua từ 500 gram đến 1 kg/con… Để có thể thưởng thức các loại sản vật này, quý khách vui lòng báo trước từ 1 đến 2 ngày trước khi đến Vàm Sát, để chúng tôi có thể chuẩn bị phục vụ được chu đáo nhất.

Bạn có thể tìm hiểu thêm các sản phẩm ẩm thực đặc trưng sau đây:

https://www.youtube.com/watch?v=EAwW95HMzjk&feature=youtu.beHải sản ở Vàm Sát đặc biệt hơn những nơi khác ở chỗ, nguồn cung cấp đều từ các đầm nuôi tại địa bàn. Người dân địa phương huyện Cần Giờ nuôi hải sản với nguồn thức ăn hoàn toàn tự nhiên., không có thức ăn công nghiệp. Cho nên, tôm cua ở đây thịt chắc, ngọt và to. Một kg cua có thể chỉ có 2 con, hoặc 6 con tôm. Bạn có thể gọi trước để đặt hàng …

Hải sản

Đây là hai loại rau đặc trưng của vùng ngập mặn Cần Giờ. Và tập trung mọc nhiều nhất là ở vùng lõi này, ngay trong khuôn viên KDLST Vàm Sát. Chúng mọc hai bên đường, cạnh rừng đước. Và chúng là những "gia vị" không thể thiếu tạo nên những đặc trưng của các món ăn tại Vàm Sát. Vườn rau sạch của KDLST Vàm SátRau BuiRau Bui còn được gọi bằng cái tên khác: Sơn cúc hai hoa, cúc …

Rau Bui và Lìm Kìm

Cá đối sống phân bổ chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ, nhưng có một vài loài chỉ sống trong nước mặn. Cá đối Cần Giờ được gọi tên là cá đối buôi: có thân dài, tiết diện gần tròn, kích thước thông thường dài khoảng hơn một gang tay và nặng từ 300-500 gram/con, mắt to và có màn mỡ rất dày. Người dân đánh bắt cá thường dùng cách thả lưới ở khu vực sát bờ, …

Cá đối

Ba Khía thuộc loài giáp sát, có hình dáng gần giống cua đồng, nhưng một càng to và một càng nhỏ. Do trên mai chúng có ba gạch sậm màu nên người ta gọi là “Ba Khía”. Chúng sống ở những bãi bồi nước mặn, lợ. Đặc biệt chúng sống bằng cách đào hang dưới những gốc cây đước, cây mắm rậm rạp.Với điều kiện sống thuận lợi ở Cần Giờ, Ba Khía to con hơn, chắc thịt hơn so …

Ba khía

Vịt nước mặn hay còn gọi là Vịt đầm lầy, hoặc vịt không mỡ. Đây là những con vịt biển được nuôi thả tự nhiên trong hệ thống đầm của KDLST Vàm Sát. Thức ăn của chúng là  tôm cua chết hoặc yếu trong các đầm thủy hải sản. Điều này giúp cho việc nuôi tôm cua cũng ngăn được dịch bệnh. Còn vịt tại đây thì thịt chắc và dưới lớp da của chúng rất ít mỡ. Mỗi con có …

Vịt nước mặn

Nếu như cá sấu được xem là giống cá đặc biệt có thể sống dưới nước và trên cạn, thì cá thòi lòi là còn độc đáo hơn bởi chúng có thể trèo lên cây. Đây là giống cá dữ ăn tạp, và rất dữ đối với môi trường thủy sinh. Chúng từng được các nhà điện ảnh Mỹ hư cấu thành những giống cá ăn thịt người của vùng nước lợ. Loài cá này rất nhanh, kể cả trên cây, …

Cá Thòi lòi

Bạn có thích thông tin này?
Message Us
Loading...

Gọi trực tiếp